Venezuela

Caractéristiques des grains de café :

Doux	Aromatique	Corsé	Acidulé	Amer

Venezuela : ce pays possède d'excellents cafés, doux et suaves. Le meilleur est sans doute le Merida, à saveur délicate et dépourvue d'amertume. Le Caracas est léger et agréable. Cette République fédérale d'Amérique du Sud a été découverte par Christophe Colomb en 1498. Les principales récoltes sont la canne à sucre, les bananes, le maïs, le riz, le café, le sorgho, le manioc, les oranges et les noix de coco, mais c'est le pétrole qui occupe la première place dans l'économie vénézuélienne.