Kenya

Caractéristiques des grains de café :

Doux	Aromatique	Corsé	Acidulé	Amer

Kenya : les cafés du Kenya sont acidulés et aromatiques, à la saveur douce et s'accorde bien avec celle d'autres cafés. Les grains ronds, ou caracoli, se torréfient facilement chez soi. Ce pays d'Afrique de l'Est tire son nom de celui de son plus haut sommet, le mont Kenya. Sa production de café du Kenya représente moins de 1% de la production mondiale, mais elle est très populaire pour les mélanges.