En France, une tasse de café sur trois est bue hors du domicile.
Une machine à café dotée d'une carte SIM permettant au service client de détecter à distance dysfonctionnements et ruptures de stock. C'est l'Aguila, la dernière innovation de Nespresso, vendue 10.000 euros aux patrons de bars, hôtels et restaurants. D'une capacité de 300 tasses par heure, elle sert aussi bien expresso, café glacé que cappuccino, sans oublier la mousse de lait. Ce concurrent du percolateur ne fonctionne qu'avec des dosettes Nespresso, vendues de 32 à 40 centimes pièce.
«Nous voulons accélérer notre développement sur le marché du café pris hors de la maison, qui représente 30 % des tasses consommées en France, assure Arnaud Deschamps, directeur général de Nespresso France. Nous souhaitons accompagner le consommateur dans tous les moments de sa vie, au bureau, à l'hôtel, au restaurant ou dans l'avion.» Nespresso vient aussi de sortir la machine Zenius, vendue 299 euros aux petites et grandes entreprises, destinée à concurrencer les distributeurs automatiques.
La branche Nespresso Business Solutions croît de 20 % par an depuis quinze ans et représente 11 % du chiffre d'affaires de la filiale de Nestlé. Sur ce marché très fragmenté, Nespresso est devancé par Lavazza et Richard. Parmi ses clients figurent 15 chaînes hôtelières de luxe, des grands groupes et une multitude de PME, auxquels Nespresso propose des solutions sur mesure.
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