Ecotours et les Cafés Malongo s'associent pour un voyage
à la rencontre des petits producteurs de café
de la région de Oaxaca au Mexique. Un séjour de 15 jours
sur les traces du commerce équitable. Un partenariat historique. Pour le 1ère fois en France, un torréfacteur de café s'engage avec un opérateur de voyages solidaires. Entreprise familiale aux valeurs de partage, Malongo torréfie chaque année plus de 7000 tonnes de café et près de la moitié est équitable.
A 500km au sud Est de Mexico et à environ 1 500 mètres d’altitude se situe l’Etat de Oaxaca (se prononce Oaraca).
Témoin d’une culture indienne millénaire et de splendeurs naturelles sans égales, cette zone côtière du Pacifique abrite une part importante des tré́sors culturels du Mexique. Les phé́nomènes géographiques les plus étonnants du pays se cachent sans doute ici : Cascades et lacs aux couleurs inimaginables, d’imposantes falaises dont les murs recè̀lent encore d’histoires fabuleuses raconté́es par les ancêtres pré́colombiens...
Un voyage qui nous emmènera sur les hauteurs de Monte Alban, impressionnant site arché́ologique d’où nous pourrons observer la beauté́ des paysages de l’état d’Oaxaca. Construit par la civilisation Zapotèque, ce site appartient au patrimoine mondial de l’Humanité depuis 1987. Enfin, moment fort du séjour, la visite de la coopérative de café équitable d’UCIRI , qui a noué un partenariat avec la maison MALONGO. Nous irons explorer les champs d’Arabica et cueillir avec les paysans impliqués dans les filières du commerce équitable, cette graine de café qui est l’espoir de tant de familles modestes voulant vivre dignement de leur travail. Lieu de vie du père Van der Hoff, co-fondateur du label Max Havelaar, la visite de cette coopé́rative sera l’occasion de vous rendre compte de la réalité́ que livrent les acteurs du commerce équitable face à une é́conomie mondialisée.
