La toute dernière technologie de buse Jura permet de préparer une mousse de lait d'une qualité encore inédite. Cette mousse se distingue en effet par sa finesse et sa compacité qui lui confèrent une consistance veloutée, crémeuse et douce. Les buses sont dotées de deux chambres distinctes, dans lesquelles le lait mousse deux fois. Les éventuelles bulles éclatent, la mousse de lait se densifie et devient alors extrêmement fine. Trois entretoises dans l'écoulement de la buse ralentissent encore le flux de la mousse de lait, afin qu'elle coule lentement et régulièrement dans la tasse. Les machines automatiques à café suivantes sont dotées de la technologie mousse fine :
√ IMPRESSA Z7 One Touch Chrom
√ IMPRESSA J9 One Touch TFT
√ IMPRESSA J9 One Touch
√ ENA 9 One Touch
